冷饮店都干什么工作?(冷饮店都干什么工作内容)

冷饮店都干什么工作?

一,冷饮店都干什么工作?

一、开店工作

  1. 开启卷帘门,打开室内照明灯、灯箱以及电脑等各式电源,并检查各项设备是否正常运作。

  2. 检查工作环境是否有异样或破坏(若有异样报告经理依指示处理),将物料准备充足。

  3、并检查各项设备是否正常运作。

  4、阅读交接留言本,看是否有代办事项。

  3. 工作前工装工帽围裙穿戴整齐、长发需要盘起。

  4. 洗手上岗。

  5. 按照运营状况煮红茶、绿茶等。

  6. 按照运营状况煮珍珠、布丁、红豆等。

  6、打扫前台卫生检查封口机是否干净,如果不干净及时清理。

  7. 补充前台、后台原物料(杯子、吸管、外卖袋等附前台和后台工作内容说明)。

  8. 后台吧台器皿归位摆列整齐。

  9. 擦各台面及地板。

  10. 校准果糖机各个数值。

  11. 店内准备就绪后开始营业。

  

二,冷饮店好干吗

冷饮店可以分为收银、保洁和冷饮制作员三项工作。


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